{"product_id":"allpax-elektro-griddleplatte-mit-deckel-800-x-700-mm","title":"ALLPAX Elektro-Griddleplatte mit Deckel 800 x 700 mm","description":"\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003ch3\u003eElektro-Griddleplatte mit Deckel – 800 x 700 mm in drei Varianten\u003c\/h3\u003e Grillplatte, Plancha, Teppanyaki – wie immer Sie es nennen, Sie und Ihr Team profitieren von den vielen Vorteilen dieser Zubereitungsart, und Ihre Gäste werden Ihre frisch gebratenen Speisen lieben! Erhältlich mit glatter, gerillter oder halb glatter\/halb gerillter Bratfläche bietet die Griddleplatte vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse sowie Eier- und Süßspeisen. Die großzügige Bratfläche von ca. 4400 cm² ist in zwei unabhängig regelbare Heizzonen unterteilt und erreicht Temperaturen bis zu 300 °C – mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und minimalem Energieverlust beim Auflegen frischer Zutaten. Dank der praktischen Deckelkonstruktion mit isoliertem Griff lässt sich die Hitze besonders effektiv nutzen. Der geschlossene Betrieb reduziert den Energieverbrauch um bis zu 30 % und verbessert die Garergebnisse durch gleichmäßige Hitzeverteilung. Das integrierte Sichtfenster erlaubt jederzeit den Blick auf das Bratgut, während zwei Abluftklappen auf dem Deckel für kontrollierten Dampfaustritt sorgen. Die dreiseitige Aufkantung verhindert das Herunterfallen von Speisen. Bratrückstände und überschüssiges Fett werden über eine Auffangrinne in eine entnehmbare Schublade geleitet, die bei Bedarf sogar in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Die Bedienung erfolgt über ergonomische Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester Griffzone. Das moderne, robuste Edelstahlgerät überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung, einfache Reinigung und seine Flexibilität – ob in der offenen Küche oder im Frontcooking-Bereich. \u003ch3\u003eIhre Vorteile\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eErhältlich in drei Ausführungen: glatt, gerillt oder ½ glatt \/ ½ gerillt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGroße Bratfläche (ca. 4400 cm²) mit 2 separat regelbaren Heizzonen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDeckel mit Sichtfenster und Abluftklappen – bis zu 30 % Energieeinsparung\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHygienisches Arbeiten dank Aufkantung und herausnehmbarer Fettauffangschublade\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion mit komfortabler Bedienung\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDie Lieferung erfolgt ohne Netzstecker. Der Anschluss des Geräts darf aus Sicherheitsgründen ausschließlich durch eine autorisierte Elektro-Fachkraft durchgeführt werden.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e \u003ctable style=\"border-collapse:collapse;width:100%\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eLeistungsart\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eElektro\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eFarbe\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eSilber\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eVerpackungseinheit\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003e1\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eBreite\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003e800 mm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eTiefe\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003e700 mm\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003eHöhe\u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px\"\u003e430 mm (inkl. 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