Der CB GV-70/84 ist ein professioneller elektrischer Umluft-Hähnchengrill mit zwei Garkammern für 70-84 Hähnchen, inklusive 14 lange Hähnchenspieße. Die Kochtechnologie mit Heißluft-Ventilation und Quarzlampen in Kombination mit elektronischer Programmierung sorgt für gleichmäßiges, professionelles Garergebnis in großen Mengen.
Ausstattung & Merkmale
- Einzelne Spieß-Drehbewegung mit langen Gabelspießen
- Kochsystem: Heißluft-Ventilation und Quarzlampen
- Garprozess-Steuerung mit elektronischer Programmierung
- Automatischer Programmstart innerhalb von 24 Stunden
- Optional 7 verschiedene Garbehälter und Grillkörbe verfügbar
- Inklusive 2 Spießabzieher und 14 lange Hähnchenspieße
- Glastür auf Bedienerseite mit rückwärtiger Glasscheibe
Technische Daten
- Höhe: 2140 mm
- Breite: 990 mm
- Tiefe: 805 mm
- Spannung: 2× 230V 3~ / 400V 3N~
- Leistung: 2× 9,3 kW
- Gewicht: 332 kg
- Anzahl Spieße: 14
- Kapazität: 70/84 Hähnchen (70 kg)
- Garkammern: 2
- Temperaturbereich: 30–250 °C
- Herstellung: Made in Italy – CB Italy
