Diese professionelle und leistungsstarke Fritteuse verfügt über zwei 10-Liter-Körbe zum Frittieren großer Mengen von Lebensmitteln. Sie eignet sich gut für die professionelle Küche und kann entlang einer Kochlinie platziert werden.
Vor-und Nachteile
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Doppelfritteuse, ideal für die professionelle Zubereitung von Speisen
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Geeignet zum Aufstellen entlang einer Kochlinie
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Inklusive Ablasshahn für schnellen und sicheren Ölwechsel
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Leistungsstarke Fritteuse kann mit einem Edelstahlschrank erweitert werden
Spezifikationen
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Artikel Nummer
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09391650
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Barcode (EAN)
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8719632123323
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HS-Code
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8516792000
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Breite (cm)
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60.5
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Tiefe (cm)
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67
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Höhe (cm)
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38
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Gewicht (kg)
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27
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Art der Stromversorgung
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400V
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Anzahl der Stecker
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1
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Elektrische Leistung (Watt)
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12000
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Induktion
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Nein
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Niedrigste Temperatur (Celsius)
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0
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Höchste Temperatur (Celsius)
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190
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Art der Anzeige
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Analog
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Material Gehäuse
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Rostfreier Edelstahl
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Kühlzone
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Ja
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Überlastschutz
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Ja
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Geschütztes Heizelement
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Ja
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Ablasshahn
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Ja
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Anzahl der Körbe
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2
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Mit Schrank
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Nein
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Beschreibung Gastro Fritteuse
Mit dieser leistungsstarken Fritteuse können Sie Ihre Frittierkapazität in der professionellen Gastronomieküche erheblich erweitern. Die Fritteuse verfügt über einen doppelten Behälter von je 10 l. So können Sie doppelt so viele Speisen gleichzeitig frittieren und die Kunden müssen nicht so lange auf ihre Bestellung warten. Sie können die Fritteuse allein auf einer Theke aufstellen oder sie mit einem Edelstahlschrank erweitern und entlang einer Kochlinie platzieren. Mit der praktischen Verbindungsstange können Sie die Fritteuse leicht an andere Küchengeräte anschließen. Die Fritteuse ist nahtlos aus Edelstahl geschweißt, damit Sie die knusprigsten Snacks und Pommes frites zubereiten können.
Ausgestattet mit Ablasshähnen
Dank der Ablasshähne an der Vorderseite der Fritteuse ist das Wechseln des Öls überhaupt nicht schwierig. Sie erhalten außerdem einen großen Frittierkorb pro Behälter sowie einen abnehmbaren Deckel, der vor Ölspritzern schützt. Die Fritteuse ist mit hitzebeständigen Griffen und höhenverstellbaren Füßen für Sicherheit und Komfort ausgestattet. Dank des benutzerfreundlichen Thermostats können Sie eine beliebige Temperatur zwischen 0°C und 190°C einstellen. Auf diese Weise werden Pommes frites, Snacks, Gemüse, Fisch und Donuts knusprig und lecker. Diese Fritteuse funktioniert mit 400 V Strom.
Leichte Reinigung
Hygiene ist in Großküchen immer wichtig. Diese Fritteuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat abgerundete Ecken, damit kein Essen hängen bleibt. Wischen Sie das Gehäuse einfach mit einem feuchten Tuch sauber. Die abnehmbaren Teile lassen sich mit einer Bürste und warmem Seifenwasser abschrubben. Trocknen Sie anschließend alles mit einem weichen Tuch ab.
Merkmale
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Langlebige Außenverkleidung aus Edelstahl
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Monoblock-Fritierbehälter aus Edelstahl
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Abgerundete Ecken für einfache Reinigung und bessere Hygiene
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Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
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Thermostatische Regulierung der Öltemperatur bis zu 190°C
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Gepanzerte Heizelemente
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Einfache und sichere Entleerung mit Ablassrohr und Ventil
Produktspezifikationen
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Nettogewicht: 27kg
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Netto-Ölmenge: 2x 8l
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Brutto-Ölkapazität: 2x 10l
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Abmessungen Korb: B21 x T23 x H10cm
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Abmessungen der Maschine: B60,5 x T67 x H38cm
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Leistungsaufnahme: 2 x 6,0kW
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Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 12000W
