MAXIMA Gastro Schnellkühler - Passt 5 x 1/1 GN - Gebraucht

Bei den hier aufgeführten Artikeln handelt es sich um generalüberholte oder gebrauchte Produkte. Der angezeigte Preis beinhaltet bereits den Rabatt. Unsere generalüberholten Artikel sind immer zu 100 % funktionstüchtig und wurden gründlich geprüft und getestet. Sie haben eine dreimonatige Carry-In-Garantie.

Vor-und Nachteile

•  Inklusive Räder für den einfachen Transport

•  Selbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung

•  Passt problemlos in 5 x 1/1 GN oder 40 x 60cm Bakerynorm-Schalen

•  Ausgestattet mit einem intelligenten Temperaturregler und einem Kernthermometer

•  Schalen werden nicht mitgeliefert

•  Für die Reinigung muss Raumtemperatur herrschen

Spezifikationen

 

Beschreibung Gastro Schnellkühler

Unser generalüberholtes Gerät wurde entweder als Demomodell verwendet oder kann während des Transports kleinere Schäden erlitten haben. Diese sind in der Regel ästhetischer Natur, wie z. B. kleinere Kratzer oder Dellen am Produkt.

Die Maschinen sind fast neuwertig, aber manchmal fehlt die Originalverpackung. Möglicherweise wurde der Artikel zurückgeschickt, weil die Verpackung während des Transports beschädigt wurde. Diese Artikel werden mit einem erheblichen Rabatt verkauft.

Um die Qualität der Produkte zu gewährleisten, prüfen wir jeden Gebrauchtartikel selbst, bevor er zum Weiterverkauf angeboten wird. Unser eigenes technisches Personal testet und wartet das Gerät gründlich, damit Sie immer sicher sein können, dass Sie einen zuverlässigen Artikel zu einem stark reduzierten Preis kaufen.

Eine Rückgabe generalüberholter Geräte ist nicht möglich. Wir bieten eine dreimonatige Carry-In-Garantie auf dieses Gerät.

Zustand des Artikels: 100% funktionsfähig, geprüft und getestet
Garantie: Drei Monate Carry-In-Garantie

Bitte beachten Sie: Das gezeigte Bild ist ein Foto eines neuen Modells und nicht eines generalüberholten Artikels.

Produktbeschreibung:

Der Einsatz eines Schockkühlers hat für Gastronomiebetriebe mehrere Vorteile. Er trägt dazu bei, bakterielle Verunreinigungen zu vermeiden und die Qualität Ihrer Speisen länger aufrechtzuerhalten. Durch das schnelle Abkühlen oder Einfrieren von Produkten wird die Bildung von groben Kristallen verhindert. Außerdem ist der Verlust an Geschmack, Feuchtigkeit und Gewicht minimal. Mit diesem Schockfroster können Sie zubereitete Speisen länger aufbewahren, und es entstehen weniger Lebensmittelabfälle. Dieser Schnellkühler kann mit GN-Schalen oder Bakerynorm-Schalen verwendet werden. Sie können 5 x 1/1 oder 40 x 60 Bakerynorm-Schalen hineinstellen. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat bestellt werden.

Schnelles Kühlen und Gefrieren

Sobald Sie die Lebensmittel in diesen professionellen Schnellkühler stellen, beginnen sie abzukühlen. Innerhalb von 90 Minuten können die Lebensmittel auf 3ºC abgekühlt werden, und in etwa vier Stunden können sie weiter abgekühlt und bei -18ºC eingefroren werden. Die gewünschte Temperatur kann über den intelligenten digitalen Temperaturregler eingestellt werden. Dieser Schnellkühler verfügt außerdem über ein Kernthermometer und kann in Umgebungen mit einer maximalen Umgebungstemperatur von 32 ºC eingesetzt werden. Der Transport dieses hochwertigen Geräts wird durch die Räder erleichtert. Er ist mit einer selbstschließenden Tür mit antibakterieller Gummidichtung ausgestattet, und an der Innenseite des Schockkühlers sind alle Ecken abgerundet, um die Reinigung zu erleichtern. Das Kühlsystem besteht aus einem Wasserverdampfer und das verwendete Kältemittel ist R290, frei von FCKW. Dieser Schockfroster verfügt außerdem über eine automatische Abtaufunktion.

Leicht zu reinigen

Wenn Sie dieses Gerät reinigen wollen, müssen Sie es zuerst abtauen. Die Temperatur im Schockfroster muss mit der Umgebungstemperatur übereinstimmen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Nehmen Sie nach dem Abtauen des Schockkühlers ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um alles abzuwischen und das Gerät gründlich zu reinigen. Versuchen Sie, so wenig Wasser wie möglich zu verwenden, um die Beschichtung des Geräts in gutem Zustand zu halten und Rost im Inneren zu vermeiden. Trocknen Sie nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder an das Stromnetz anschließen.

Merkmale

• Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl (AISI 304)

• Automatische Enteisung

• Verdampfer für Kühlwasser

• Intelligente digitale Temperaturregelung

• Luxuriöse Ausführung mit Griffmulde

• Kompakte Schutzisolierung von 6 cm

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 108kg

• Innere Abmessungen: B67 x T40 x H39cm

• Außenmaße: B80 x T80 x H93cm

• Abstand der Ablage: 4cm

• Schnellkühlung: von 70 auf 3°C innerhalb von 90 min für 20kg

• Schnellgefrieren: von 70 bis -18°C innerhalb von 240 min für 15kg

• 230V / 50Hz / 1 Phase 750W