- Material: (Korpus) Edelstahl AISI 304; (Topfträger) Gusseisen, emailliert
- Gasherd mit 4 Brennern: 2x 3,15 kW, 2x 2,7 kW, 2 davon als Doppelkranzbrenner
- Gasbackofen: 2 kW
- Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich)
- Piezozündung
- Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei
- Höhenverstellbare Füße
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,8 kW
- Innenmaße Backofen: B 460 x T 420 x H 320 mm
- Außenmaße: B 600 x T 600 x H 850 / 1020 mm (inkl. Kamin)
- Gewicht (netto/brutto): 54 / 60 kg
- Vor-Ort Service
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Sicherheits- und Warnhinweise
- Stellen Sie sicher, dass die Gasherde auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Oberfläche aufgestellt werden.
- Verwenden Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen. In geschlossenen Räumen muss eine ordnungsgemäße Entlüftung gewährleistet sein.
- Halten Sie brennbare Materialien wie Papier, Stoff oder Chemikalien mindestens 50 cm vom Gerät entfernt.
- Während des Betriebs werden die Oberflächen des Herdes sehr heiß; es besteht Verbrennungsgefahr.
- Kinder und unbefugte Personen dürfen sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten.
- Schalten Sie den Gasherd niemals mit einem offenen Feuer ein, ohne sicherzustellen, dass keine Gaslecks vorhanden sind.
- Sollte Gasgeruch wahrnehmbar sein, schließen Sie sofort den Gaszufuhrhahn, lüften Sie den Raum und verwenden Sie keine elektrischen Geräte oder offene Flammen.
- Prüfen Sie vor jeder Nutzung, ob alle Anschlüsse sicher und dicht sind, insbesondere nach der Installation oder einem Ortswechsel.
- Die maximale Belastung der Kochflächen darf nicht überschritten werden, um Schäden am Gerät oder Unfälle zu vermeiden.
- Verwenden Sie nur geeignete Kochgeschirre mit den angegebenen Durchmessern, um ein Kippen oder Überlaufen zu verhindern.
- Reinigen Sie den Herd regelmäßig von Fett- und Speiseresten, da diese Feuergefahr darstellen können.
- Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
- Nach jedem Gebrauch sicherstellen, dass die Gaszufuhr vollständig abgeschaltet ist.
- Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wasserquellen oder feuchten Umgebungen betrieben werden, um die Gefahr von Kurzschlüssen oder Korrosion zu vermeiden.
- Manipulationen an Sicherheitsvorrichtungen oder der Gasinstallation sind verboten.
- Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in gastronomischen Einrichtungen bestimmt. Jede andere Verwendung ist nicht zulässig.
- Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- In Räumen mit hohem Staub- oder Fettanteil in der Luft können zusätzliche Wartungsmaßnahmen erforderlich sein.
