{"product_id":"saro-dry-aging-reifeschrank-modell-da-480","title":"Vetrina di stagionatura Dry-Aging SARO modello DA 480","description":"\u003cp\u003e- Materiale: (Corpo e interno) Acciaio inox\n\u003cbr\u003e- Porta con serratura, doppio vetro temperato\n\u003cbr\u003e- Controllo digitale della temperatura\n\u003cbr\u003e- Intervallo di temperatura: 0 - 25°C, umidità (30% - 90%)\n\u003cbr\u003e- Illuminazione a LED 0,4 W (attivabile separatamente)\n\u003cbr\u003e- Sistema UV, attivabile separatamente\n\u003cbr\u003e- Non è necessario un serbatoio o un allacciamento idrico fisso\n\u003cbr\u003e- Incl. contenitore per il sale, filtro a carboni attivi\n\u003cbr\u003e- Raffreddamento a convezione con ventilatore\n\u003cbr\u003e- Incl. 3 griglie regolabili in altezza, L 571 x P 451,5 mm + 2 ganci per carne\n\u003cbr\u003e- Supporto per ganci per carne, non regolabile, capacità di carico fino a 80 kg per gancio\n\u003cbr\u003e- 4 piedini, 2 regolabili\n\u003cbr\u003e- Intervallo di temperatura: 0 \/ + 25 °C\n\u003cbr\u003e- Collegamento: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW\n\u003cbr\u003e- Capacità: 480 litri\n\u003cbr\u003e- Dimensioni interne: L 572 x P 710 x H 1362 mm\n\u003cbr\u003e- Dimensioni esterne: L 700 x P 810 x H 1662 mm\n\u003cbr\u003e- Peso (netto\/lordo): 122 \/ 137 kg\n\u003cbr\u003e- Refrigerante: R290\n\u003cbr\u003e- Servizio in loco\n\u003cbr\u003e____________________________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIstruzioni di sicurezza e avvertenze\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Installare l'apparecchio esclusivamente su una superficie stabile, orizzontale e ventilata.  \n\u003cbr\u003e- L'armadio di stagionatura è destinato esclusivamente all'uso interno e deve essere installato al riparo dalla luce solare diretta, dall'umidità e da fonti di calore.  \n\u003cbr\u003e- Assicurarsi che la tensione di rete corrisponda ai dati riportati sulla targhetta identificativa.  \n\u003cbr\u003e- I bambini e le persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio o essere lasciati incustoditi nelle vicinanze.  \n\u003cbr\u003e- L'apparecchio può essere utilizzato solo per la stagionatura della carne. Una miscela di diversi tipi di stagionatura, come carne, formaggio o insaccati, può portare a deterioramento e problemi igienici.  \n\u003cbr\u003e- Durante il funzionamento, le aperture di ventilazione non devono essere bloccate o coperte per evitare il surriscaldamento.  \n\u003cbr\u003e- Il refrigerante è infiammabile. Durante il trasporto e l'installazione, assicurarsi che il circuito del refrigerante non venga danneggiato.  \n\u003cbr\u003e- In caso di fuoriuscita di refrigerante, ventilare immediatamente l'ambiente, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica ed evitare fiamme libere o scintille.  \n\u003cbr\u003e- Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato.  \n\u003cbr\u003e- Prima della pulizia, della manutenzione o di un lungo periodo di inutilizzo, spegnere l'apparecchio, scollegarlo dalla rete elettrica e lasciarlo raffreddare completamente.  \n\u003cbr\u003e- La porta deve essere aperta solo se necessario, poiché aperture frequenti influenzano l'umidità e la temperatura e possono disturbare il processo di stagionatura.  \n\u003cbr\u003e- La luce UV all'interno dell'apparecchio serve a sterilizzare l'aria e non deve essere guardata direttamente. Le protezioni non devono essere rimosse.  \n\u003cbr\u003e- Il serbatoio dell'acqua deve essere riempito regolarmente con acqua pulita per garantire l'umidità all'interno dell'apparecchio. Non utilizzare acqua sporca o contaminata.  \n\u003cbr\u003e- Esiste il rischio di lesioni a causa di pezzi di carne o ganci che cadono – prestare attenzione durante il caricamento e lo scaricamento.  \n\u003cbr\u003e- L'armadio di stagionatura è dotato di una funzione di sbrinamento automatico. Durante questi cicli, i componenti non devono essere toccati, in quanto possono diventare caldi.  \n\u003cbr\u003e- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro, in quanto possono rappresentare un pericolo di soffocamento.  \n\u003cbr\u003e- È necessaria una pulizia regolare dell'interno, nonché dei ganci per carne e delle griglie, per garantire condizioni igieniche.  \n\u003cbr\u003e- In caso di danni visibili o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale qualificato.\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57110272016729,"sku":"330-3760","price":4126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/9889\/5961\/files\/330-3760.jpg?v=1774120889","url":"https:\/\/www.neuherberger.de\/it\/products\/saro-dry-aging-reifeschrank-modell-da-480","provider":"Neuherberger","version":"1.0","type":"link"}