Sind besonders große Mengen Fleisch schonend zu zerkleinern, ist dieser Fleischwolf mit bis zu 500 kg Kapazität die ideale Wahl. Das Modell verfügt über Vor- und Rücklauffunktion, die eine kurze Rückwärtsbewegung für ggf. im Schneckengehäuse festsitzende Lebensmittel erlaubt. Der fünfteilige Unger-Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, zwei Messern und zwei Lochscheiben (Ø 98 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 3 und 7,8 mm, sorgt für eine optimale Zerkleinerung des Fleischs.
- Gehäuse, Schneidsatz, Schnecke, Zylinder, Einfüll- und Auffangschale aus Edelstahl
- Mit 5-teiligem Unger-Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 2 Lochscheiben (standardmäßig 3 und 7,8 mm)
- Leistungsstarker Motor mit Vor- und Rücklauf
- Leichter Ausbau von Zylinder, Schnecke und Schneidsatz für einfache Reinigung
- Inklusive Nachstopfer, Distanzring und Auffangschale
- Inklusive Ausziehklaue
- Für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet
| Modell |
FL98N-400 |
| Art.-Nr. |
4315 |
| Lochscheiben |
Ø 98 mm |
Kapazität bis*
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500 kg |
Maße/mm
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290 x 505 x 505 |
Eigengewicht
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53 kg |
Leistung
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1,85 kW |
Stromart
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400 V |
