- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 500, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, Adaptive-Power®, 100 Programme, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, 2 x Thermoelement, einstellbares Luftvolumen, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar
Artikelnummer:493100175000
GTIN:4063377133753
Aufstellungsart:Standgerät
Verkleidung außen:Edelstahl
Verkleidung innen:Edelstahl
Isolierung:Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise):48 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde
25 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde
22 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Bruttogewicht:239 kg
Nettogewicht:214 kg
Arbeitstemperatur:25 bis 400 °C
Laufrichtung:von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
Breite außen:1810
Tiefe außen:1210
Höhe außen:560
Tiefe bei geöffn. Klappe:1321
Höhe mit Fahrgestell:1160
Tiefe bei geöffn. Tür:2006
Breite Verpackung:1902
Tiefe Verpackung:1380
Höhe Verpackung:730
Energieart:Elektro
Anschlusswert Elektro:16,55 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Steuerung:elektronische Steuerung (vorn links)
