- für GN 2/1 oder GN 1/1
- zum Regenerieren von gekühlten Speisen
- ergonomische Griffmulden zum Schieben des Gerätes
- manuell einstellbare Entlüftung, autoreverser Lüfterradbetrieb
- 2 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff (pro Tür), Türanschlag links, nicht wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
- versenkbarer Wassertank
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektronische Steuerung
- LCD-Touchscreen, Hauptschalter, Drehknopfbedienung, Taste für Start / Stopp, Warmhaltefunktion, Startverzögerung möglich, akustisches Signal am Ende des Zyklus
- Temperaturverringerung am Ende des Regenerationszyklus
- zentraler Garraum-Abfluss
- Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Sicherheitsthermostat, Umluft-Beheizungssystem
Artikelnummer:437051153
GTIN:4063377145947
Aufstellungsart:Standgerät
Verkleidung außen:CHR 1.4016
Verkleidung innen:CNS 1.4301
Isolierung:Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Aufnahme (wahlweise):16 x GN 2/1-72
32 x GN 1/1-72
64 x Teller, Ø in mm: 200 - 260
32 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
Leistung:115 kg Produktmenge / Zyklus
Bruttogewicht:177 kg
Nettogewicht:157 kg
Einbringtemperatur:+3 °C
Arbeitstemperatur:30 bis 160 °C
Breite außen:1000
Tiefe außen:855
Höhe außen:1680
Tiefe bei geöffn. Tür:1515
Breite Verpackung:1050
Tiefe Verpackung:920
Höhe Verpackung:1860
Energieart:Elektro
Anschlusswert Elektro:10,15 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:14,7 A
Schutzart:IPX4 - spritzwassergeschützt
Steuerung:elektronische Steuerung (in der Frontblende)
