Kompakte Heißhalteschränke für modernes Frontcooking und optimale Raumnutzung. Mit Ihrer kompakten Bauweise passen diese Geräte in jede Küche. Optimales Heißhalten mit Hilfe der statischen SmartHeat-Technik. Die Beheizung erfolgt allseits durch extraflache und leistungsfähige Flächenheizkörper, die eine sanfte und gleichmäßige Wärme im gesamten Gerät garantieren. Bei idealen 65° bis 75°C werden die Produkte dadurch heiß und frisch gehalten und sind jederzeit ausgabebereit. Minimale Garverluste, optimale Produktqualität. Alle Geräte können auf Basis von 1/1 GN flexibel bestückt werden. Alle Geräte sind zusätzlich mit unabhängig geregelter Luftbefeuchtung für noch besseres Heißhalteklima und größere Variabilität erhältlich.
Technische Daten SmartHeat-Serie
Technische Daten SmartHeat-Serie mit Luftbefeuchtung
