Il modello JUWEL 2K offre una costruzione particolarmente compatta – ampia area di taglio grazie alla lama da 300 mm con un ingombro ridotto rispetto alla JUWEL 1. La Juwel è un'affettatrice professionale potente, adatta per il funzionamento continuo previsto. La regolazione dello spessore di taglio è continua da 0 a 15 mm e particolarmente fine tra 0 e 3 mm. La tecnologia degli interruttori piezoelettrici estremamente robusta, resistente all'usura e alla fatica è esente da manutenzione e garantisce un elevato numero di cicli di commutazione. Anche la tecnologia di azionamento è sofisticata con il suo motore raffreddato ad aria, esente da manutenzione e con un azionamento estremamente silenzioso.
Funzioni:
- Costruzione particolarmente compatta – ampia area di taglio grazie alla lama da 300 mm con un ingombro ridotto rispetto alla JUWEL 1
- Robusto alloggiamento in lega speciale di alluminio – anodizzato
- Motore raffreddato ad aria, esente da manutenzione con azionamento estremamente silenzioso
- Lama multifunzione di ultima generazione: profilo a 2 livelli e finitura superficiale cromata dura per un migliore effetto antiaderente (non è più necessario l'uso di lame in teflon per tagliare il formaggio)
- Spessore di taglio regolabile in continuo: 0 – 15 mm
- Quattro piedini a ventosa per una stabilità sicura
- Carrello facilmente rimovibile per una pulizia senza sforzo
- Pressamerce girevole
- Adatta per il funzionamento continuo previsto
- Un affilatore è incluso nella fornitura
- Tecnologia degli interruttori piezoelettrici estremamente robusta, resistente all'usura e alla fatica per un elevato numero di cicli di commutazione
Le affettatrici verticali della serie JUWEL sono disponibili in diverse versioni:
- Con lama liscia
- Con lama liscia con rivestimento in teflon, ad es. per formaggio
- Con lama dentata lunga per il taglio del pane
- Con lama dentata lunga con rivestimento in teflon
| Modello |
JUWEL 2-230 |
JUWEL 2-400 |
| Diametro lama/mm |
300 |
300 |
| Area di taglio/mm |
280 x 215 |
280 x 215 |
| Dimensioni/mm |
650 x 780 x 470 |
650 x 780 x 470 |
| Peso proprio |
39 kg |
39 kg |
| Potenza |
0,27 kW |
0,37 kW |
| Tipo di corrente |
230 V |
400 V |
