Diese leistungsstarke elektrische Premium-Fritteuse ist für den täglichen, intensiven Gebrauch gemacht und kann in einer Kochlinie verwendet werden. Mit einem Fassungsvermögen von 2 x 22 l und einem praktischen Wasserhahn ist diese Fritteuse die ideale Lösung für die Gastronomieküche.
Vor-und Nachteile
Spezifikationen
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Artikel Nummer
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09398608
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Barcode (EAN)
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8719632128892
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HS-Code
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8516792000
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Breite (cm)
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80
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Tiefe (cm)
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90
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Höhe (cm)
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85
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Gewicht (kg)
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82
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Art der Stromversorgung
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400V
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Anzahl der Stecker
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1
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Elektrische Leistung (Watt)
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36000
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Induktion
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Nein
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Niedrigste Temperatur (Celsius)
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60
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Höchste Temperatur (Celsius)
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190
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Art der Anzeige
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Analog
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Material Gehäuse
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Rostfreier Edelstahl
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Kühlzone
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Ja
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Überlastschutz
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Ja
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Geschütztes Heizelement
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Ja
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Ablasshahn
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Ja
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Anzahl der Körbe
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2
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Mit Schrank
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Ja
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Beschreibung Gastro Premium Fritteuse
Wenn Sie eine Fritteuse täglich benutzen, muss dieses Küchengerät robust und langlebig sein. Außerdem muss ein Gerät, das intensiv genutzt wird, auch eine raue Handhabung aushalten können. Diese Premium-Gasfritteuse wurde speziell für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants entwickelt. Sie können diese Fritteuse in einer Kochlinie verwenden und mit einem offenen Edelstahlboden oder einem geschlossenen Boden mit Tür erweitern. Der Deckel ist nahtlos verschweißt und die Monoblock-Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 2 x 22 Litern zum Frittieren großer Portionen von Snacks, Pommes frites, Gemüse, Fisch und anderen Produkten.
Ausgestattet mit einem Wasserhahn
Diese leistungsstarke elektrische Fritteuse kann auf eine Temperatur zwischen 60 und 190 Grad Celsius eingestellt werden. Ihr ergonomisches Design und die hygienische Gestaltung machen sie zu einem angenehmen Arbeitsgerät. Die Temperaturkontrollleuchte zeigt an, wenn die Fritteuse die richtige Temperatur erreicht hat und bereit zum Frittieren ist. Das Heizelement ist drehbar. Die Fritteuse ist außerdem mit einem Ablasshahn zum einfachen Entfernen des Frittieröls ausgestattet. Die Fritteuse wird standardmäßig mit einem Edelstahldeckel mit Frittierkorb geliefert.
Leichte Reinigung
Alle Teile der Fritteuse sind aus rostfreiem Stahl, was in Kombination mit den abgerundeten Ecken eine einfache Reinigung des Geräts und eine bessere Hygiene gewährleistet. Das Edelstahlgehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Der Frittierkorb und der Deckel können in warmem Seifenwasser eingeweicht werden. Nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch abtrocknen und die Fritteuse ist wieder einsatzbereit.
Eigenschaften
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Hochbelastbare Komponenten
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Thermostat zwischen 60 °C und 190 °C
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Drehbares Heizelement
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Temperaturkontrollleuchte
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Sehr robuste Konstruktion
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Hygienisches Design
Produktspezifikationen
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Nettogewicht: 82 kg
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Fassungsvermögen Chips: 4,8 kg
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Abmessungen Frittierkorb: B14 x T33 x H11cm
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Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
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Elektrische Gesamtleistung: 36,0 kW
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Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 36000W
