Profi-Waffeleisen für die Zubereitung von rechteckigen Brüsseler Waffeln im professionellen Gastronomiebereich. Dieses Gastro-Waffeleisen backt die klassische belgische Waffelform mit tiefem, gleichmäßigem Muster und eignet sich für Cafés, Bäckereien, Hotels sowie den Frontcooking-Einsatz an Theke oder Buffet. Die Backplatte aus Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für eine formstabile, goldbraune Kruste.
- Stufenlose Temperaturregelung: Der Thermostat lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen, sodass die Backtemperatur exakt auf Teig und gewünschten Bräunungsgrad abgestimmt werden kann.
- Übersichtliche Bedienung: Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte sowie separate Thermostat-Kontrollleuchte zeigen Betriebs- und Aufheizstatus jederzeit an.
- Gleichmäßige Wärmespeicherung: Die massive Gusseisenplatte speichert die Hitze konstant und unterstützt so gleichbleibende Backergebnisse auch bei hoher Taktzahl im laufenden Service.
- Einfache Reinigung: Eine umlaufende Fettauffangrinne fängt austretendes Fett auf und sorgt für einen sauberen, hygienischen Betrieb im Dauereinsatz.
- Robuste Verarbeitung: Gehäuse aus Edelstahl für einen langlebigen, pflegeleichten Einsatz im anspruchsvollen Gastronomiealltag, auch geeignet für das Front-Cooking.
- Kompakte Standfläche: Mit Außenmaßen von nur 29 x 44 x 32 cm (B x T x H) lässt sich das Waffeleisen platzsparend auf Arbeitsflächen, Theken oder Buffetstationen integrieren.
- Waffelgröße: Für 2 Brüsseler Waffeln à 10 x 17 x 1,5 cm je Backvorgang.
Technische Daten
| Spannung |
230V |
| Netzfrequenz |
50HZ / 60Hz |
| Elektr. Leistung |
2,2 kW |
| Breite x Tiefe x Höhe |
300 x 305 x 300 mm |
| Netto-Gewicht |
20 kg |
| Anzahl der Waffeln |
2 |
| Größe der Waffel |
100 x 170 x 15 mm |
