- zum Backen und Vorbacken von Pizzen geeignet
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- 3 Backkammern nebeneinander
- Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- 1 x TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 4 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- Maschinenfach vorn, Frontpaneel und Transportbandeinheit zur Wartung / Reinigung entnehmbar, Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar
Artikelnummer:493100198300
GTIN:4063377176798
Aufstellungsart:Standgerät
Verkleidung außen:Edelstahl
Verkleidung innen:Edelstahl
Isolierung:Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise):375 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde
144 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde
162 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Bruttogewicht:1374 kg
Nettogewicht:1080 kg
Arbeitstemperatur:25 bis 320 °C
Laufrichtung:von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
Breite außen:4386
Tiefe außen:1596
Höhe außen:1220
Tiefe bei geöffn. Klappe:1621
Energieart:Elektro
Anschlusswert Elektro:65,7 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Steuerung:elektronische Steuerung (vorn links)
