- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- Digitalanzeige, Adaptive-Power®, 20 Programme, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 1 x Thermoelement, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Beheizung durch Edelstahlbrenner, Ober- / Unterhitze, separat regelbar
Artikelnummer:493100164200
GTIN:4063377176743
Aufstellungsart:Tischgerät
Verkleidung außen:Edelstahl
Verkleidung innen:Edelstahl
Isolierung:Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise):25 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde
10 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Bruttogewicht:135 kg
Nettogewicht:111 kg
Arbeitstemperatur:25 bis 320 °C
Laufrichtung:von links nach rechts / wechselbar
Breite außen:1234
Tiefe außen:897
Höhe außen:480
Höhe mit Fahrgestell:1080
Tiefe bei geöffn. Tür:1435
Breite Verpackung:1324
Tiefe Verpackung:950
Höhe Verpackung:650
Energieart:Gas
Anschlusswert Elektro:0,40 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Anschlusswert Gas:9,90 kW
Steuerung:elektronische Steuerung (vorn links)
