- per GN 1/1 o EN 600 x 400 mm, inserimento trasversale
- Apparecchio multifunzione per raffreddamento rapido e congelamento rapido
- 2 ventilatori radiali bionici, grado di protezione IP54
- 1 porta piena, acciaio inox, a chiusura automatica, cerniera sinistra, reversibile in fabbrica senza costi aggiuntivi (specificare al momento dell'ordine), guarnizione magnetica (sostituibile senza attrezzi)
- angoli arrotondati, scarico a pavimento integrato con tappo
- controllo elettronico
- Display digitale, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, sistema AIR PLUS
- sbrinamento manuale, vaschetta raccogligocce, estraibile
- Vano macchina inferiore, griglia di protezione rimovibile per la pulizia
- Evaporatore con verniciatura a immersione catodica
Numero articolo:4491001010
GTIN:4063377157094
Tipo di collegamento:refrigerazione autonoma
Tipo di raffreddamento (prodotto):refrigerazione ad aria forzata
Rivestimento esterno:CNS 1.4301
Rivestimento interno:CNS 1.4301
Isolamento:Schiuma rigida PUR in mm: fino a 60
Capacità (opzionale):8 x GN 1/1-65 o EN 600 x 400 mm
12 x GN 1/1-40 o EN 600 x 400 mm
fino a 25 x GN 1/1-20 o EN 600 x 400 mm (solo con accessori speciali)
fino a 15 x vaschetta gelato da 5,0 l, L x P x H in mm: 330 x 165 x 120 (griglie di supporto non incluse)
Prestazioni:50 kg di prodotto / ciclo (raffreddamento rapido da +90°C a 3°C)
50 kg di prodotto / ciclo (congelamento rapido da +90°C a -18°C)
Peso lordo:195 kg
Peso netto:180 kg
Intervallo di temperatura:Raffreddamento rapido: da 90 a 3 °C a 32 °C UT e 55 % UR
Congelamento rapido: da 90 a -18 °C a 32 °C UT e 55 % UR
Classe climatica:4 (+30 °C UT e 55 % UR)
Temperatura d'ingresso:fino a +90 °C
Temperatura di esercizio:da -40 a 3 °C
Larghezza esterna:800
Profondità esterna:813
Altezza esterna:1560
Profondità con porta aperta:1567
Larghezza imballaggio:970
Profondità imballaggio:960
Altezza imballaggio:1730
Refrigerante:R-452A
Potenza frigorifera:4100 W | -10 °C (VT)
Quantità refrigerante:1900 g
Potenza elettrica assorbita:2,90 kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz
Protezione:6,0 A
Grado di protezione:IP67 - protetto dalla polvere e dall'immersione
Controllo:controllo elettronico
