- per GN 1/1-65 o EN 600 x 400 mm, inserimento trasversale
- 1 x porta intera, riscaldamento cornice, cerniera porta a sinistra, modificabile in fabbrica con supplemento, guarnizione magnetica (sostituibile senza attrezzi)
- controllo elettronico
- Touch-Screen, Multi-Timer, funzione Quick-Start per un programma a scelta, visualizzazione di tutti i dati del ciclo e allarmi, Soft-Chilling, funzione di funzionamento continuo, funzione di conservazione al termine del ciclo, porta USB per scaricare i dati HACCP
- programmi standard, programmi specifici per prodotto, funzione di scongelamento, spazi di memoria per programmi personalizzati
- vaschetta raccogli condensa estraibile
- vano macchina superiore
Numero articolo:433010007
GTIN:4063377178488
Tipo di connessione:refrigerazione integrata
Tipo di raffreddamento (prodotto):Refrigerazione ad aria forzata
Rivestimento esterno:CNS 1.4301
Rivestimento interno:CNS 1.4301
Capacità (a scelta):18 x GN 1/1-65
fino a 36 x EN 600 x 400 mm (possibile solo con accessori speciali)
27 x 5,0 l vaschette per gelato, L x P x H in mm: 330 x 165 x 120
Potenza:80 kg quantità di prodotto / ciclo (raffreddamento rapido / max. 90 min.)
62 kg quantità di prodotto / ciclo (surgelazione / max. 240 min.)
Volume netto:405 l
Peso lordo:263 kg
Peso netto:243 kg
Range di temperatura:Refrigerazione rapida: da 90 a 3 °C a 38 °C UT e 60 % RF
Surgelazione: da 90 a -18 °C a 38 °C UT e 60 % RF
Classe climatica:4 (+30 °C UT e 55 % RF)
Temperatura di ingresso:fino a +90 °C
Temperatura di esercizio:da 3 a -40 °C
Larghezza esterna:750
Profondità esterna:864
Altezza esterna:2201
Larghezza interna:650
Profondità interna:433
Altezza interna:1440
Profondità con porta aperta:1492
Larghezza imballo:800
Profondità imballo:870
Altezza imballo:2330
Refrigerante:R-452A
Potenza frigorifera:7626 W | -10 °C (VT)
Quantità refrigerante:3100 g
Valore di connessione elettrica:5,0 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Protezione:10,3 A
Controllo:controllo elettronico
