- per GN 2/1-65 o GN 1/1-65, inserimento trasversale / longitudinale
- Apparecchio multifunzione per il raffreddamento rapido e la surgelazione
- 1 porta a battente, riscaldamento del telaio, cerniera della porta a sinistra, modificabile in fabbrica con sovrapprezzo, guarnizione magnetica (sostituibile senza attrezzi)
- angoli arrotondati
- controllo elettronico
- Display LED (7"), Touch-Screen, Multi-timer, Funzione Quick-Start per un programma a scelta, Regolazione della temperatura, Porta USB per il download dei dati HACCP
- Igienizzazione del pesce, funzione di scongelamento, funzione di asciugatura, funzione di raffreddamento delle bottiglie, programma per gelato, posizioni di memoria per programmi personalizzati con input individuale di temperatura e tempo
- sbrinamento automatico (gas caldo), vaschetta raccogli condensa estraibile
- Vano macchina inferiore, pannello frontale rimovibile per la pulizia
- Evaporatore con protezione anticorrosione in cataforesi
Numero articolo:433010009
GTIN:4063377178495
Tipo di connessione:refrigerazione autonoma
Tipo di raffreddamento (prodotto):refrigerazione a circolazione d'aria
Rivestimento esterno:CNS 1.4301, monostruttura
Rivestimento interno:CNS 1.4301
Isolamento:schiuma rigida PUR
Capacità (opzionale):24 x GN 1/1-65, inserimento longitudinale
12 x GN 2/1-65, inserimento trasversale (dopo la rimozione del binario centrale)
Prestazioni:72 kg quantità di prodotto / ciclo (raffreddamento rapido / max. 90 min.)
54 kg quantità di prodotto / ciclo (surgelazione / max. 240 min.)
Contenuto netto:431 l
Peso lordo:248 kg
Peso netto:230 kg
Intervallo di temperatura:Raffreddamento rapido: da 90 a 3 °C a 38 °C UT e 60 % RF
Surgelazione: da 90 a -18 °C a 38 °C UT e 60 % RF
Classe climatica:4 (+30 °C UT e 55 % RF)
Temperatura d'ingresso:fino a +90 °C
Temperatura di esercizio:da 3 a -40 °C
Larghezza esterna:820
Profondità esterna:1044
Altezza esterna:1870
Larghezza interna:720
Profondità interna:559
Altezza interna:1070
Profondità con porta aperta:1742
Refrigerante:R-452A
Potenza frigorifera:7626 W | -10 °C (VT)
Quantità di refrigerante:3100 g
Potenza elettrica:4,7 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Protezione:6,9 A
Controllo:controllo elettronico
