- acciaio inox AISI 304 di alta qualità
- vasca 1/1 + 2x 1/3 GN con profondità massima di 200 mm
- termostato di sicurezza
- manopole "cool grip"
- rubinetto di riempimento acqua nella vasca + tubo di troppopieno
- base aperta
- temperatura 30 - 90 ° C
- dimensioni: L 800 x P 900 x H 850 mm
- peso: 85/100 kg (netto/lordo)
- collegamento: 230V 50 hz 3,0 KW
- servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- Posizionare l'apparecchio esclusivamente su una superficie stabile, orizzontale e antiscivolo.
- Assicurarsi che la tensione di rete corrisponda ai dati riportati sulla targhetta identificativa.
- Bambini e persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio o trovarsi nelle vicinanze senza sorveglianza.
- Durante il funzionamento, alcune parti dell'apparecchio, in particolare il bagnomaria e le superfici esterne, possono diventare molto calde – pericolo di ustioni.
- Non pulire mai l'apparecchio con un getto d'acqua o immergerlo in liquidi per evitare pericoli di cortocircuito e scosse elettriche.
- Prima di ogni pulizia, manutenzione o periodo prolungato di inutilizzo, spegnere l'apparecchio, scollegarlo dalla rete elettrica e lasciarlo raffreddare completamente.
- L'apparecchio deve essere utilizzato solo con acqua; il funzionamento a secco causerà danni e rappresenta un rischio per la sicurezza.
- Gli alimenti devono essere conservati in contenitori idonei e non devono essere posti direttamente nel bagnomaria.
- Assicurarsi che durante il funzionamento ci sia sempre una quantità sufficiente di acqua nella vasca per coprire gli elementi riscaldanti.
- Non conservare oggetti infiammabili come carta, plastica o tessuti vicino all'apparecchio acceso.
- In caso di danni visibili o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale tecnico qualificato.
- Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da personale tecnico qualificato.
- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro e tenerli fuori dalla portata dei bambini, poiché possono causare soffocamento.
- L'apparecchio è progettato per uso commerciale e deve essere utilizzato solo nel rispetto delle normative igieniche vigenti.
- Durante il funzionamento, le fessure di ventilazione o di scarico del calore non devono essere ostruite.
- Una pulizia e manutenzione regolare dell'apparecchio è necessaria per garantire igiene e funzionalità.
- L'apparecchio non è adatto per la preparazione o la cottura di alimenti. Serve esclusivamente per il mantenimento in caldo.
