- Materiale: acciaio inox
- Rubinetto di carico e scarico incorporato
- Vasca arrotondata
- Doppio fondo
- Vaschetta di raccolta
- Sistema di troppopieno per la separazione dell'amido
- Termostato di sicurezza
- I cestelli sono da ordinare separatamente (vedi pag. 165)
- Peso: 90 kg
- Dimensioni: L 800 x P 700 x H 850 mm
- Capacità: 2x 28 litri
- Intervallo di temperatura: 40 /+100 °C
- Collegamento: 400 V - 50 - 60 Hz - 14 kW
- Servizio in loco
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Avvertenze di sicurezza
- L'installazione deve essere eseguita solo da installatori qualificati.
- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro per evitare il rischio di soffocamento.
- Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente l'apparecchio e controllare che non presenti danni visibili. Non utilizzare in caso di danni.
- Assicurarsi che l'apparecchio sia posizionato su una superficie stabile, piana e resistente al calore.
- Durante il funzionamento le superfici possono diventare molto calde; pericolo di ustioni! Evitare il contatto.
- Controllare sempre il livello dell'acqua nella vasca di cottura per evitare danni agli elementi riscaldanti.
- Pulire solo con un panno morbido e un detergente delicato; non utilizzare prodotti abrasivi.
- Non lasciare mai l'apparecchio in funzione senza sorveglianza, soprattutto durante il processo di cottura.
- Tenere sempre libere le fessure di ventilazione e di scarico per evitare il surriscaldamento.
- Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio dopo ogni utilizzo e scollegarlo dalla rete elettrica prima di pulirlo.
- Tenere i bambini e le persone non autorizzate lontano dall'apparecchio per evitare un uso improprio e lesioni.
- In caso di danni visibili o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale specializzato.
