- Materiale: (Corpo) acciaio inox AISI 304; (Vasca) acciaio inox AISI 316
- Vasca imbutita, 25 litri con rientranza per la raccolta dell'amido
- Griglia di scolo inclusa per i cestelli
- Cestelli (L 115 x P 300 x H 125 mm) non inclusi (codice art. 504-5050 per 1 cestello)
- Con rubinetto di carico e scarico integrato
- È necessario un collegamento all'acqua fissa da 3/4" per l'alimentazione e lo scarico dell'acqua
- Bruciatore ad alta efficienza 11 kW con accensione piezoelettrica
- Preimpostato per gas naturale H, ugelli per gas propano inclusi
- Valvola di sicurezza e termocoppia
- Struttura collegabile (traverse disponibili opzionalmente)
- Dimensioni: L 600 x P 600 x H 270 / 460 mm (incl. camino)
- Intervallo di temperatura: fino a +110 °C
- Potenza del bruciatore: 11 kW
- Peso (netto/lordo): 32 / 35 kg
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- L'installazione deve essere eseguita solo da tecnici qualificati.
- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro per evitare rischi di soffocamento.
- Assicurarsi che l'alimentazione del gas sia correttamente collegata e testata per le perdite.
- Prima del primo utilizzo, rimuovere tutti i materiali di imballaggio e le pellicole protettive e pulire accuratamente la vasca di cottura.
- Non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua nella vasca di cottura.
- Durante il funzionamento, le superfici e gli elementi riscaldanti possono diventare molto caldi; pericolo di scottature! Evitare il contatto.
- In caso di odore di gas, chiudere immediatamente l'alimentazione del gas, ventilare bene l'ambiente ed evitare fiamme libere e scintille.
- Non pulire mai l'apparecchio con getti d'acqua o idropulitrici per evitare danni ai tubi del gas o ai meccanismi di accensione.
- Pulire solo con un panno morbido e un detergente delicato; non utilizzare prodotti abrasivi o acidi.
- In caso di inutilizzo prolungato, chiudere il rubinetto di intercettazione del gas, pulire e asciugare l'apparecchio.
- Si raccomanda una regolare manutenzione dei tubi del gas e dei sistemi di accensione da parte di personale qualificato.
- I bambini e le persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso previsto per la preparazione degli alimenti; qualsiasi altro utilizzo può causare danni.
- In caso di danni visibili, rumori insoliti o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale qualificato.
