- Materiale: (Corpo) acciaio inox AISI 304; (Supporto pentole) ghisa, smaltato
- Fornello a gas con 4 fuochi: 2x 3,15 kW, 2x 2,7 kW, di cui 2 bruciatori a doppia corona
- Costruzione collegabile (aste opzionali disponibili)
- Accensione piezoelettrica
- Preimpostato per gas naturale H, ugelli per gas propano inclusi
- Piedini regolabili in altezza
- Collegamento: 230 V - 50 Hz - 2,5 kW
- Dimensioni interne: Forno L 460 x P 420 x H 320 mm
- Dimensioni esterne: L 600 x P 600 x H 850 / 1020 mm (incluso camino)
- Peso (netto/lordo): 52 / 57 kg
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- Assicurarsi che i fornelli a gas siano posizionati su una superficie stabile, piana e ignifuga.
- Utilizzare l'apparecchio solo in locali ben ventilati. In ambienti chiusi deve essere garantita una corretta ventilazione.
- Tenere materiali infiammabili come carta, tessuti o prodotti chimici ad almeno 50 cm di distanza dall'apparecchio.
- Durante il funzionamento, le superfici del fornello diventano molto calde; esiste il rischio di ustioni.
- I bambini e le persone non autorizzate non devono avvicinarsi all'apparecchio.
- Non accendere mai il fornello a gas con una fiamma aperta senza aver prima verificato che non ci siano fughe di gas.
- Se si percepisce odore di gas, chiudere immediatamente la valvola di alimentazione del gas, ventilare l'ambiente e non utilizzare apparecchi elettrici o fiamme libere.
- Prima di ogni utilizzo, verificare che tutti i collegamenti siano sicuri e a tenuta, in particolare dopo l'installazione o un cambio di posizione.
- Non superare il carico massimo delle superfici di cottura per evitare danni all'apparecchio o incidenti.
- Utilizzare solo pentole adatte con i diametri indicati per evitare ribaltamenti o fuoriuscite.
- Pulire regolarmente il fornello da grasso e residui di cibo, poiché questi possono rappresentare un pericolo di incendio.
- Tutti i lavori di manutenzione e riparazione devono essere eseguiti solo da personale qualificato.
- Dopo ogni utilizzo, assicurarsi che l'alimentazione del gas sia completamente interrotta.
- Non utilizzare l'apparecchio in prossimità di fonti d'acqua o ambienti umidi per evitare il rischio di cortocircuiti o corrosione.
- È vietata la manomissione dei dispositivi di sicurezza o dell'impianto a gas.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso professionale in strutture di ristorazione. Ogni altro uso non è consentito.
- Smaltire correttamente i materiali di imballaggio e tenerli fuori dalla portata dei bambini.
- In ambienti con elevata percentuale di polvere o grasso nell'aria, potrebbero essere necessarie ulteriori misure di manutenzione.
