- Materiale: (Corpo) acciaio inox AISI 304; (Supporto pentola) ghisa smaltata
- Fornello a gas a 6 fuochi: 3x 3,15 kW, 3x 2,7 kW, di cui 3 bruciatori a doppia corona
- Forno a gas: 2 kW
- Con vano neutro
- Costruzione collegabile (raccordi a ponte disponibili opzionalmente)
- Accensione piezoelettrica
- Preimpostato per gas naturale H, ugelli propano inclusi
- Piedini regolabili in altezza
- Connessione: 230 V - 50 Hz - 1,8 kW
- Dimensioni interne: Forno L 460 x P 420 x H 320 mm
- Dimensioni esterne: L 1000 x P 600 x H 850 / 1020 mm (incluso camino)
- Peso (netto/lordo): 70 / 80 kg
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- Assicurarsi che i fornelli a gas siano posizionati su una superficie stabile, piana e ignifuga.
- Utilizzare l'apparecchio solo in ambienti ben ventilati. In ambienti chiusi, deve essere garantita una ventilazione adeguata.
- Mantenere materiali infiammabili come carta, tessuti o prodotti chimici ad almeno 50 cm di distanza dall'apparecchio.
- Durante il funzionamento, le superfici del fornello diventano molto calde; esiste il rischio di ustioni.
- Bambini e persone non autorizzate non devono avvicinarsi all'apparecchio.
- Non accendere mai il fornello a gas con una fiamma libera senza prima assicurarsi che non ci siano perdite di gas.
- Se si avverte odore di gas, chiudere immediatamente la valvola di alimentazione del gas, ventilare l'ambiente e non utilizzare apparecchi elettrici o fiamme libere.
- Prima di ogni utilizzo, verificare che tutti i collegamenti siano sicuri e a tenuta stagna, in particolare dopo l'installazione o un cambio di posizione.
- Non superare il carico massimo delle superfici di cottura per evitare danni all'apparecchio o incidenti.
- Utilizzare solo pentole adatte con i diametri indicati per evitare ribaltamenti o fuoriuscite.
- Pulire regolarmente il fornello da grasso e residui di cibo, poiché potrebbero rappresentare un pericolo di incendio.
- Tutti i lavori di manutenzione e riparazione devono essere eseguiti solo da personale qualificato.
- Dopo ogni utilizzo, assicurarsi che l'alimentazione del gas sia completamente spenta.
- L'apparecchio non deve essere utilizzato in prossimità di fonti d'acqua o ambienti umidi per evitare il rischio di cortocircuiti o corrosione.
- È vietata qualsiasi manipolazione dei dispositivi di sicurezza o dell'impianto a gas.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso professionale in strutture di ristorazione. Qualsiasi altro uso non è consentito.
- Smaltire correttamente i materiali di imballaggio e tenerli fuori dalla portata dei bambini.
- In ambienti con elevata percentuale di polvere o grasso nell'aria, potrebbero essere necessarie misure di manutenzione aggiuntive.
