- Materiale: acciaio inox
- Rubinetto di carico e scarico integrato
- Vasca arrotondata
- Doppio fondo
- Vaschetta raccogligocce
- Sistema di troppopieno per la separazione dell'amido
- Termostato di sicurezza
- Fiamma pilota
- Accenditore piezoelettrico
- Preimpostato per gas H, ugelli per gas propano inclusi
- I cestelli devono essere ordinati separatamente (vedere pag. 165)
- Peso: 100 kg
- Dimensioni: L 800 x P 700 x H 850 mm
- Capacità: 2x 28 litri
- Intervallo di temperatura: 40 /+100 °C
- Collegamento: 22 kW
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- L'installazione deve essere eseguita solo da installatori qualificati.
- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro per evitare pericoli di soffocamento.
- Assicurarsi che l'alimentazione del gas sia collegata correttamente e testata per le perdite.
- Prima del primo utilizzo, rimuovere tutti i materiali di imballaggio e le pellicole protettive e pulire accuratamente la vasca di cottura.
- Non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua nella vasca di cottura.
- Durante il funzionamento, le superfici e gli elementi riscaldanti possono diventare molto caldi; pericolo di ustioni! Evitare il contatto.
- In caso di odore di gas, chiudere immediatamente l'alimentazione del gas, ventilare bene la stanza ed evitare fiamme libere e scintille.
- Non pulire mai l'apparecchio con un getto d'acqua o un'idropulitrice per evitare danni alle tubazioni del gas o ai meccanismi di accensione.
- La pulizia deve essere eseguita solo con un panno morbido e un detergente delicato; non utilizzare detergenti abrasivi o acidi.
- In caso di inutilizzo prolungato, chiudere il rubinetto del gas, pulire e asciugare l'apparecchio.
- Si raccomanda la manutenzione regolare delle tubazioni del gas e dei sistemi di accensione da parte di personale qualificato.
- Bambini e persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti; qualsiasi altro uso può causare danni.
- In caso di danni visibili, rumori insoliti o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale qualificato.
