- Materiale: acciaio inox
- Facile da usare
- Apertura magnetica della porta
- Cottura a vapore a 100° e 100% di umidità
- Temperatura massima: 280°
- 10 programmi preinstallati
- Sonda per la temperatura al cuore
- Collegamento all'acqua fissa
- Guarnizione della porta facilmente rimovibile per una facile pulizia
- Opzionalmente, è disponibile una cappa di condensazione che può essere facilmente collegata al forno (non inclusa)
- I forni possono essere impilati anche in combinazione
- Collegamento: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW
- Dimensioni: L 840 x P 920 x H 1170 mm
- 10 ripiani (GN 1/1 o formato da forno)
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- L'installazione deve essere eseguita solo da installatori qualificati.
- Smaltire i materiali di imballaggio in modo sicuro per evitare il rischio di soffocamento.
- Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente l'apparecchio e controllare l'assenza di danni visibili. Non utilizzare in caso di danni.
- Assicurarsi che il forno a vapore combinato sia installato su una superficie stabile, piana e ignifuga.
- Durante il funzionamento, le superfici e il vapore possono diventare molto caldi; rischio di ustioni e scottature! Evitare il contatto.
- Utilizzare l'apparecchio solo per la preparazione di alimenti. Non inserire altri materiali o liquidi.
- Eseguire la pulizia solo con un panno morbido e un detergente delicato; non utilizzare detergenti abrasivi o acidi.
- Non pulire mai l'apparecchio con getti d'acqua o idropulitrici.
- Pulire regolarmente le fessure di ventilazione e l'ingresso dell'acqua per garantire prestazioni ottimali.
- Lo sviluppo di vapore può rendere il pavimento scivoloso. Prestare attenzione durante la pulizia o l'utilizzo.
- Tenere bambini e persone non autorizzate lontani dall'apparecchio per evitare errori di funzionamento e lesioni.
- In caso di danni visibili, malfunzionamenti o rumori insoliti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare il personale specializzato.
- Controllare regolarmente il funzionamento dei dispositivi di sicurezza come i microinterruttori e le guarnizioni e sostituirli se necessario.
