- Materiale: (Corpo e interno) acciaio inox, (fondo esterno) acciaio zincato
- Isolamento: 40 mm
- 4 piedini
- Adatto per 15 teglie GN 1/1 o teglie B 600 x P 400 mm
- Spazio tra le teglie: 70 mm
- 2 livelli di temperatura regolabili
- Funzione timer
- Sonda per temperatura al cuore
- Raffreddamento rapido: da +65 °C / +10 °C in 109 minuti,
capacità di carico massima per teglia: 45 kg
- Congelamento rapido: da +65 °C / -18 °C in 255 minuti,
capacità di carico massima: 25 kg
- Controllo digitale della temperatura
- Raffreddamento statico con ventilatore a circolazione
- Sbrinamento manuale
- Refrigerante R455a (GWP 146); equivalente a 0,131 CO2
- Intervallo di temperatura: +3 / -18 °C
- Collegamento: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,4 kW
- Capacità: 280 litri
- Dimensioni interne: L 610 x P 430 x H 1110 mm
- Dimensioni esterne: L 750 x P 750 x H 1850 - 1870 mm
- Peso (netto/lordo): 168 / 178 kg
- Refrigerante: R455a (GWP 146); 2700 g; equivalente a 3,942 CO2
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- Collocare l'apparecchio esclusivamente su una superficie stabile, orizzontale e antiscivolo.
- Assicurarsi che la tensione di rete corrisponda ai dati riportati sulla targhetta identificativa.
- Assicurarsi che le fessure di ventilazione siano prive di ostacoli per garantire una circolazione ottimale dell'aria.
- Dopo il trasporto o l'inclinazione dell'apparecchio, lasciarlo in posizione verticale per almeno 12 ore prima di accenderlo, per evitare danni al circuito di raffreddamento.
- I bambini e le persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio né essere lasciati incustoditi nelle vicinanze.
- Non conservare materiali infiammabili, esplosivi o chimici nell'apparecchio o utilizzarli nelle vicinanze.
- Non pulire mai l'apparecchio con getti d'acqua o immergerlo in liquidi; esiste il rischio di cortocircuito e scosse elettriche.
- Quando si prelevano alimenti surgelati o refrigerati, indossare sempre guanti protettivi per evitare ustioni da freddo.
- Dopo un'interruzione di corrente o la disconnessione dalla rete elettrica, attendere almeno 5 minuti prima di riaccendere l'apparecchio per evitare danni al compressore.
- Non introdurre nell'apparecchio alimenti con temperature superiori a 90°C, in quanto ciò potrebbe compromettere il processo di raffreddamento.
- La pulizia del condensatore e dell'evaporatore deve essere eseguita regolarmente. Durante questa operazione, indossare guanti protettivi e, in caso di polvere, una mascherina per evitare lesioni o l'inalazione di polvere.
- Durante la pulizia, assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica e che la ventola si sia completamente fermata per evitare scosse elettriche e lesioni.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso commerciale per la refrigerazione e la surgelazione di alimenti. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni e compromettere la sicurezza.
- Non utilizzare cavi o spine danneggiati; le riparazioni e la manutenzione devono essere eseguite solo da personale qualificato.
- Non posizionare oggetti pesanti o pieni di liquidi sull'apparecchio per evitare il rischio di caduta o scosse elettriche.
- Il refrigerante è infiammabile; in caso di perdita, ventilare bene l'ambiente ed evitare fiamme libere.
- L'uso all'aperto o in ambienti umidi non è consentito, in quanto ciò può causare cortocircuiti e pericoli.
- In caso di danni visibili o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale tecnico qualificato.
