- Materiale: (Corpo e interno) acciaio inox, (base esterna) acciaio zincato
- Porta a chiusura automatica
- Adatto per 15 x 1/1 GN, o teglie B 600 x P 400 mm
- 4 livelli di temperatura preimpostati
- Sonda al cuore
- Sbrinamento manuale
- Raffreddamento rapido: da +65 °C a +10 °C in 113,5 minuti,
capacità massima di carico per teglia: 55 kg
- Surgelazione: da +65 °C a -18 °C in 190 minuti,
capacità massima di carico: 38 kg
- Controllo digitale della temperatura (DIXELL)
- Isolamento: 70 mm
- Raffreddamento ad aria forzata
- 4 piedi, H 110 - 170 mm
- Connessione: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
- Contenuto (lordo/netto): 494 / 280 L
- Dimensioni interne: L 440 x P 695 x H 1170 mm
- Dimensioni esterne: L 800 x P 873 x H 1950 mm
- Peso (netto/lordo): 210 / 243 kg
- Refrigerante: R290
- Servizio in loco
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Istruzioni di sicurezza e avvertenze
- Posizionare l'apparecchio esclusivamente su una superficie stabile, orizzontale e antiscivolo.
- Assicurarsi che la tensione di rete corrisponda ai dati riportati sulla targhetta identificativa.
- Assicurarsi che le fessure di ventilazione siano libere da ostacoli per garantire una circolazione ottimale dell'aria.
- Dopo il trasporto o un'inclinazione dell'apparecchio, lasciarlo in posizione verticale per almeno 12 ore prima di accenderlo, per evitare danni al circuito di raffreddamento.
- I bambini e le persone non autorizzate non devono utilizzare l'apparecchio o trovarsi nelle vicinanze senza sorveglianza.
- Non conservare o utilizzare sostanze infiammabili, esplosive o chimiche nell'apparecchio o nelle sue vicinanze.
- Non pulire mai l'apparecchio con un getto d'acqua o immergerlo in liquidi; esiste il rischio di cortocircuito e scosse elettriche.
- Durante la rimozione di alimenti surgelati o refrigerati, indossare sempre guanti protettivi per evitare ustioni da freddo.
- Dopo un'interruzione di corrente o la disconnessione dalla rete elettrica, attendere almeno 5 minuti prima di riaccendere l'apparecchio, per evitare danni al compressore.
- Non introdurre nell'apparecchio alimenti con temperature superiori a 90°C, in quanto ciò potrebbe compromettere il processo di raffreddamento.
- La pulizia del condensatore e dell'evaporatore deve essere effettuata regolarmente. Durante tale operazione, indossare guanti protettivi e, in caso di polvere, una maschera protettiva, per evitare lesioni o inalazione di polvere.
- Durante la pulizia, assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica e che la ventola si sia completamente fermata, per evitare scosse elettriche e lesioni.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso commerciale per il raffreddamento e la surgelazione di alimenti. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni e compromettere la sicurezza.
- Non utilizzare cavi o spine danneggiati; le riparazioni e la manutenzione devono essere eseguite solo da personale qualificato.
- Non posizionare oggetti pesanti o pieni di liquidi sull'apparecchio, per evitare il rischio di caduta o scosse elettriche.
- Il refrigerante è infiammabile; in caso di perdita, ventilare bene l'ambiente ed evitare fiamme libere.
- L'utilizzo all'aperto o in ambienti umidi non è consentito, in quanto ciò può causare cortocircuiti e pericoli.
- In caso di danni visibili o malfunzionamenti, interrompere immediatamente il funzionamento e contattare personale qualificato.
