Elektro Durchlaufofen inkl. Untergestell / Tunnelofen / PO/K 50 E
Mit hoher Hitzeleistung bietet dieser Gasherd ideale Voraussetzungen für Wokgerichte oder große Mengen. Jetzt bequem online kaufen – mit schneller Lieferung aus Deutschland.
Ausführung
- Kürzere Kochzeiten erlauben Massenproduktion in vielvbeschaeftige Großküchen."
- Kürzere Ramp-Up-Zeiten
- Kürzere- Kochzeiten
- Einheitliche Kochenerfahrung
- Eliminerung des Bedarfs von teueren Belüftungssystemen
- Leichtes Reinigen dank der abnehmbaren Band und Teilen.
- Schlüsselmerkmale
- Temparaturregelung von 150 Grad bis 350 Grad
- Einstellbare Band- und Kochengeschwindigkeit.
- Garkammer aus galvanisiertem Stahl
- Stapelfaehig bis 3 Öfen
- Verfügbar mit Gas- und Strombetriebene Versionen
- Kochenzeiten einstellbar zwichen 1 min bis 30 min.
- Alle 4 Seiten des Ofens isoliert.
- Microprozessor-ermöglichteter Bandantrieb
- Robuster Untergestell mit Lenkrollen
- Geräuschloser Betrieb mit Rauschpegel unter 65 dba.
- Benutzerfreundlich elektronisches Membranpanel
Technische Spezifikationen – Elektrodurchlaufofen PO-K Serie
Die Elektrodurchlauföfen der PO-K Serie sind für den kontinuierlichen Einsatz in der
professionellen Gastronomie und Bäckerei ausgelegt. Dank digitaler Steuerung, gleichmäßiger
Wärmeverteilung und kompakter Bauweise eignen sie sich ideal für hohe Backkapazitäten bei
konstanter Produktqualität. Nachfolgend sind die technischen Daten der Modelle PO-K-50-E,
PO-K-70-E und PO-K-85-E aufgeführt.
| Modell |
PO-K-50-E
|
PO-K-70-E
|
PO-K-85-E
|
| Backfläche (m²) |
0,62 m² |
0,70 m² |
0,85 m² |
| Anzahl der Etagen |
1 |
1 |
1 |
| Förderbandabmessungen (mm) |
500 × 1425 mm |
700 × 1670 mm |
850 × 1820 mm |
| Breite – A (mm) |
1520 mm |
1400 mm |
1900 mm |
| Tiefe – B (mm) |
1050 mm |
1270 mm |
1400 mm |
| Höhe – C (mm) |
460 mm |
570 mm |
640 mm |
| Arbeitsflächenabmessungen (mm) |
500 mm |
500 mm |
500 mm |
| Elektrische Leistung |
10 kW 400V 50–60 Hz 3F+N |
15 kW 400V 50–60 Hz 3F+N |
22 kW 400V 50–60 Hz 3F+N |
| Thermische Leistung |
4–5 kW/h |
8–10 kW/h |
12–13 kW/h |
| Maximale Temperatur |
350 °C |
350 °C |
350 °C |
| Gewicht des Ofens |
160 kg |
215 kg |
305 kg |
| Palettenmaß (mm) |
1080×1440×5500 mm |
1250×1700×7300 mm |
1350×1850×7500 mm |
| Steuerungssystem |
Digital |
Digital |
Digital |
| Energiequelle |
Elektrisch |
Elektrisch |
Elektrisch |
| Gasanschlussdruck (mbar) |
– |
– |
– |
Zusätzliche Informationen
- Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
- Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
- Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.
