Armadi compatti per il mantenimento in caldo per una moderna cottura a vista e un utilizzo ottimale dello spazio. Grazie al loro design compatto, questi apparecchi si adattano a qualsiasi cucina. Mantenimento in caldo ottimale grazie alla tecnologia statica SmartHeat. Il riscaldamento avviene su tutti i lati tramite resistenze piane extrapiatte e potenti, che garantiscono un calore delicato e uniforme in tutto l'apparecchio. A una temperatura ideale di 65° a 75°C, i prodotti vengono mantenuti caldi e freschi e sono pronti per essere serviti in qualsiasi momento. Minime perdite di cottura, qualità del prodotto ottimale. Tutti gli apparecchi possono essere caricati in modo flessibile sulla base di 1/1 GN. Tutti gli apparecchi sono disponibili anche con umidificazione regolata indipendentemente per un clima di mantenimento in caldo ancora migliore e una maggiore variabilità.
Dati tecnici Serie SmartHeat
Dati tecnici Serie SmartHeat con umidificazione
