Pannelli laterali, fondo e retro in acciaio inox. Piano di lavoro realizzato in acciaio inox AISI 304 20/10. Caminetto in ghisa smaltata. Griglia con barre in acciaio inox. Canalina raccogli-grassi. Paraspruzzi a 3 lati in acciaio inox AISI 304 e vaschetta raccogli-grasso rimovibile, si consiglia di riempirla d'acqua per una facile pulizia. L'evaporazione dell'acqua conferisce tenerezza agli alimenti grigliati. Elementi riscaldanti corazzati in Incoloy installati sotto la griglia di cottura. Manopole appositamente progettate per evitare l'ingresso di acqua nel pannello di controllo.
Dati tecnici
Larghezza netta (mm): 2009
Profondità netta (mm): 1100
Altezza netta (mm): 870
Peso (kg): 130,00
Tipo di connessione: elettrica
Volt (V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 15000
Superficie di cottura (mm): 720x640
