Pannelli laterali, fondo e retro in acciaio inox. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 20/10. Camino in ghisa smaltata. Piastra di cottura completamente saldata e sigillata nella parte superiore. Superficie di cottura in acciaio. Superficie inclinata di 10 mm per una facile raccolta dei grassi. Cassetto estraibile per lo scarico e la raccolta dei grassi. Elementi riscaldanti ad alte prestazioni. Temperatura di cottura controllata da termostati. Con termostato di sicurezza. Manopole dal design speciale per evitare l'ingresso di acqua nel pannello di controllo. Dotato di camino basso.
Dati tecnici
Lunghezza: 103,00 cm
Larghezza: 88,00 cm
Altezza: 51,00 cm
Peso (kg): 93,30
Tipo di connessione: elettrica
Volt (V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 15000
Superficie di cottura (mm): 695x610
