Pannelli laterali, inferiore e posteriore in acciaio inox. Piano di lavoro realizzato in acciaio inox AISI 304 20/10. Caminetto in ghisa smaltata. Piastra completamente saldata e sigillata in alto. Superficie di cottura cromata. Superficie inclinata di 10 mm per una facile raccolta del grasso. Cassetto estraibile per lo scarico e la raccolta del grasso. Elementi riscaldanti ad alta potenza. Temperatura di cottura controllata da termostati. Con termostato di sicurezza. Manopole appositamente progettate per evitare l'ingresso di acqua nel pannello di controllo. Dotato di camino basso.
Dati tecnici
Lunghezza: 103,00 cm
Larghezza: 88,00 cm
Altezza: 51,00 cm
Peso (kg): 93,30
Tipo di connessione: elettrico
Volt (V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 15000
Superficie di cottura (mm): 695x610
