Precisione, semplicità di utilizzo e praticità delle funzioni sono le caratteristiche principali dei forni a gestione digitale della SERIE BAK TECH BÄCKEREI & KONDITOREI. Progettati e realizzati per rispondere alle esigenze di pasticcerie, panetterie e ristoranti, questi forni, affidabili ed efficienti, rappresentano uno strumento moderno, intelligente e indispensabile, che garantisce risultati eccellenti in termini di cottura precisa e uniforme, ottimizzando al tempo stesso i tempi e i consumi. I forni BAK TECH BÄCKEREI & KONDITOREI offrono a professionisti esperti e meno esperti la possibilità di cuocere prodotti di altissima qualità.
Dati tecnici
Lunghezza: 98,00 cm
Larghezza: 103,00 cm
Altezza 134,00 cm
Peso (kg): 0,00
Tipo di connessione: elettrica
Volt(V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Forno elettrico (kW): 15800
Temperatura di esercizio del forno (°C): max. +260°C
Capacità del forno: 10x GN 1/1 / 600x400 mm
