Forni combinati programmabili, con camera di cottura in acciaio inossidabile AISI 304. Capacità 6 teglie, GN 1/1. Porta con doppio vetro, 1 ventilatore auto-reverse, sistema di lavaggio automatico (modelli WA). Regolazione della temperatura 30°C-280°C per convezione e combinata, 30°C-110°C per cottura a vapore. Impostazione timer 0-9 ore e 59 minuti o infinito. Vantaggi costruttivi: super compatto (52 cm di larghezza) per un ingombro minimo, micro-interruttore di arresto del motore del ventilatore all'apertura della porta, scarico della camera con filtro. Vantaggi prestazionali: facile pulizia grazie ai bordi arrotondati e alla guarnizione facilmente rimovibile, ventilatore auto-reverse per una temperatura costante nella camera, porta con doppio vetro ventilato per limitare la temperatura della superficie esterna della porta.
Dati tecnici
Lunghezza: 97,00 cm
Larghezza: 60,00 cm
Altezza: 117,00 cm
Peso (kg): 100,00
Tipo di connessione: elettrica
Controllo: digitale
Volt(V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Forno elettrico (kW): 15600
Temperatura di esercizio del forno (°C): da 50°C a 280°C
Capacità del forno: 10x GN 1/1
