Realizzato in acciaio inossidabile. Piastra di cottura in acciaio dolce lucido spessore 20 mm. Con resistenza elettrica 400V. Termostato regolabile con un intervallo di temperatura da 50°C a 300°C. Con termostato di sicurezza e termocoppia. Isolamento dell'apparecchio, con dissipazione del calore su tre lati. Parte superiore con isolamento resistente al calore di 40 mm. Ha 1 incavo nella superficie della griglia per raccogliere e rimuovere grassi e residui di cibo. Dotato di un corrimano nella parte anteriore per sicurezza. Base con porte scorrevoli. Ideale per la cucina asiatica o per i negozi di hamburger.
Dati tecnici
Larghezza netta (mm): 2009
Lunghezza netta (mm): 770
Altezza netta (mm): 850
Peso (kg): 242,00
Tipo di connessione: elettrica
Volt (V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 13500
Temperatura di esercizio (°C): +300
