Pannelli laterali, fondo e retro in acciaio inox. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 20/10. Camino in ghisa smaltata. Vasca stampata da 21 litri con valvola di scarico nel vano inferiore e zona fredda per la raccolta dei residui alimentari. Riscaldamento tramite bruciatori esterni in acciaio inox posizionati sotto la vasca, con distribuzione verticale ottimizzata della fiamma, fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Alimentazione a gas tramite valvola termostatica con termocoppia, con temperatura regolabile fino a 190°C. Dotato di termostato di sicurezza. Cestello per friggitrice, vaschetta raccogli olio e camino alto inclusi. Dotato di camino alto.
Dati tecnici
Lunghezza: 48,00 cm
Larghezza: 103,00 cm
Altezza: 124,00 cm
Peso (kg): 64,50
Tipo di connessione: gas+elettrica
Potenza totale elettrica (kW): 100
Capacità (L): 21,0
