Pannelli laterali, fondo e schienale in acciaio inox. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 20/10. Camino in ghisa smaltata. Vasche imbutite da 13 litri ciascuna con valvole di scarico nel vano inferiore e zona fredda per la raccolta dei residui alimentari. Tubo di prolunga per lo scarico incluso. Riscaldamento tramite tubi scambiatori di calore nella vasca. Bruciatori a fiamma orizzontale in acciaio inox con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Alimentazione del gas tramite valvola termostatica con termocoppia con temperatura regolabile fino a 190°C. Dotato di termostato di sicurezza. Cestelli per friggitrice 1x 1/1 + 2x 1/2 e camini alti inclusi. Dotato di camino alto.
Dati tecnici
Lunghezza: 84,00 cm
Larghezza: 84,00 cm
Altezza: 123,00 cm
Peso (kg): 75,00
Tipo di connessione: gas
Produttività: max. patate 48-50 kg/h
Capacità (L): 13,0+13,0
