Cottura manuale: cottura a convezione, cottura a vapore e convezione combinata, cottura a vapore, cottura ad aria calda, cottura Delta-T con sonda al cuore, Sous vide. Cicli speciali: cottura notturna, cottura con multi-timer, cottura, raffreddamento automatico. Distribuzione dell'aria nel vano di cottura tramite ventilatore reversibile bidirezionale. 5 velocità. Illuminazione a LED integrata nella porta. Controllo dell'umidità. Ricettario: 100 programmi memorizzabili. 4 cicli di cottura per ogni programma. Connessione: USB, Wi-Fi.
Dati tecnici
Lunghezza: 96,00 cm
Larghezza: 101,00 cm
Altezza: 142,00 cm
Peso (kg): 164,00
Tipo di connessione: gas+elettrico
Volt (V): 220-240
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 1F+N
Forno elettrico (kW): 580
Temperatura di funzionamento del forno (°C): max. +260°C
Capacità del forno: 10x GN 1/1 / 600x400 mm
