Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con bacinelle smaltate amovibili. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW a 7,5 kW a doppia corona. Rubinetto di sicurezza con termocoppia per la regolazione uniforme della potenza del bruciatore. Il bruciatore pilota e la termocoppia sono montati sotto il bruciatore principale per essere protetti da urti accidentali e liquidi. Forno a gas con capacità GN 2/1. Porta interna del forno con guarnizione. Accensione del forno a gas tramite accenditore piezoelettrico. Manopole di comando con speciale dispositivo a labirinto che evita l'ingresso di acqua durante le operazioni di pulizia. Dotato di camino basso.
Dati tecnici
Lunghezza: 128,00 cm
Larghezza: 104,00 cm
Altezza: 112,00 cm
Peso (kg): 167,00
Tipo di collegamento: gas
Capacità del forno: GN 2/1
