Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10 con bacinelle smaltate asportabili. Bruciatori in ghisa e ottone da 3,7 kW a corona singola fino a 5,5 kW a doppia corona. Rubinetto di sicurezza con termocoppia per la regolazione graduale della potenza del bruciatore. Il bruciatore pilota e la termocoppia sono montati sotto il bruciatore principale per essere protetti da urti accidentali e liquidi. Forno a gas con capacità GN 2/1. Controporta del forno con guarnizione. Accensione del forno a gas tramite piezoelettrico. Manopole di comando con speciale dispositivo a labirinto, che evita l'ingresso di acqua durante le operazioni di pulizia. Dotato di camino basso.
Dati tecnici
Lunghezza: 128,00 cm
Larghezza: 85,00 cm
Altezza: 111,00 cm
Peso (kg): 156,00
Tipo di connessione: gas
Capacità del forno: GN 2/1
