L'impastatrice a spirale permette una preparazione molto rapida senza riscaldare prodotti come pasta per pane e pizza e carne macinata, ecc. L'impasto diventa morbido, ben aerato e facile da rimuovere. La ciotola è in acciaio inossidabile AISI 304, così come la spirale e il braccio impastatore, che garantiscono un'impastatura eccellente e uniforme. Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso, in quanto realizzato con un motoriduttore a bagno d'olio. Trasmissione a catena. Il coperchio è in acciaio inossidabile. Il dispositivo di sicurezza arresta automaticamente la macchina se il coperchio si apre. Pannello di controllo impermeabile. Capacità massima (farina, con 60% di idratazione) 15 kg per impasto da pane. Farina 10 kg / ciclo.
Dati tecnici
Lunghezza: 46,00 cm
Larghezza: 84,00 cm
Altezza: 100,00 cm
Peso (kg): 105,00
Tipo di connessione: elettrica
Volt(V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 0,600/ 0,900
Capacità (L): 25,0
Capacità (kg): 15,0
