L'impastatrice a spirale permette una preparazione molto rapida senza riscaldare prodotti come impasti per pasta e pizza e carne macinata, ecc. L'impasto risulta morbido, ben aerato e facile da rimuovere. La ciotola è in acciaio inossidabile AISI 304, così come la spirale e lo spaccalegna, che garantiscono un'impastatura eccellente e uniforme. Trasmissione a cinghia. Il coperchio è in acciaio inossidabile. Il dispositivo di sicurezza arresta automaticamente la macchina se il coperchio si apre. Pannello di controllo impermeabile. Capacità massima (farina, con 60% di idratazione) 45 kg per impasto da pane. Farina 30 kg / ciclo.
Dati tecnici
Lunghezza: 71,00 cm
Larghezza: 115,00 cm
Altezza: 125,00 cm
Peso (kg): 260,00
Tipo di connessione: elettrica
Volt (V): 380-415
Frequenza (Hz):
50-60
Fase: 3F+N
Potenza elettrica totale (kW): 1,500/ 2,500
Capacità (L): 75,0
Capacità (kg): 45,0
