L'attendrisseur de viande est équipé de deux rouleaux attendrisseurs à lames en acier inoxydable. Il permet d'attendrir des morceaux de viande jusqu'à 150 x 20 mm, garantissant un attendrissement homogène des fibres. Son socle robuste est en aluminium anodisé. Facile à utiliser et à nettoyer, grâce notamment à la brosse fournie, il simplifie considérablement le processus d'attendrissement. Une simple conversion permet également d'utiliser cet appareil comme coupe-viande.
- Unité de base avec boîtier robuste en aluminium anodisé
- Facile à utiliser et à nettoyer
- Il attendrit la viande et assure un détachement uniforme des tissus.
- Comprend un insert STEAKONOM : deux rouleaux attendrisseurs en acier inoxydable
- Pour des morceaux de viande jusqu'à 150 x 20 mm
- Conversion possible entre attendrisseur à viande et coupe-lames
- Option : Brosse à manche
| Modèle |
STEAKONOM-230
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Numéro d'article
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3401 |
Dimensions/mm
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440 x 220 x 465 |
Poids mort
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16 kg |
Performance
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0,18 kW |
Type de courant
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230 V |
