Ce robot pâtissier planétaire robuste, doté d'une cuve de 20 litres (brut), est idéal pour mélanger, pétrir et mélanger. Il est particulièrement adapté au pétrissage des pâtes à pizza, à pain et à pâte brisée, ainsi qu'à la préparation de crème fouettée, de sauces et autres préparations similaires. Ses trois vitesses et son moteur refroidi par air garantissent une performance fiable et élevée. Le mécanisme à levier permet d'abaisser facilement la cuve pour le remplissage et le retrait des ingrédients.
- Machine robuste pour remuer, pétrir et mélanger
- Mélanger les pâtes légères, la pâte à choux, la purée, etc.
- Pétrir la pâte à pizza, la pâte à pain, la pâte brisée, etc.
- Crème fouettée, sauces diverses, etc.
- Moteur refroidi par air
- 3 vitesses de fonctionnement
- Bol mélangeur avec grille de protection
- Abaissement facile du bol mélangeur pour le remplissage ou le retrait grâce à un levier
- Ouverture de remplissage sur la grille de protection
- Arrêt de sécurité automatique lorsque le couvercle est ouvert et que le bol est retiré.
- Quantités traitées TwisterPlus20-230 :
- Crochet pétrisseur – Pâte : environ 9 kg contenant 1,5 à 6 kg de farine
- Crème fouettée : environ 6,5 litres
- Fouet – Meringue : environ 1 000 g – 4 000 g
- Spatule plate – garniture de viande : env. 8 à 10 kg
- Bol mélangeur en acier inoxydable facilement amovible
- Comprend un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat.
|
Modèle
|
TWISTER PLUS20-230
|
|
Numéro d'article
|
4217
|
|
contenu du bol
|
un peu moins de 20 litres bruts
|
|
Masse
|
515 x 560 x 770 mm
|
|
Poids mort
|
99 kg
|
|
Performance
|
1,1 kW
|
|
vitesse de travail
|
97 / 220 / 316 tr/min
|
|
Type de courant
|
230 V
|
