2 bassines de 10 litres chacune
Comprend 2 paniers + couvercles
Série 650
Puissance : 12 kW / 400 V
Dimensions : 600 x 600 x 295 mm
Avec cette friteuse haute performance Baron Snack 650, le réchauffage est instantané. Une zone froide au fond de l'appareil permet une utilisation prolongée de l'huile de friture, les particules en suspension se déposant au fond. Tous les modèles sont dotés d'un fond incliné et d'une zone de récupération de la mousse aux bords arrondis, facilitant ainsi l'écoulement complet de l'huile. La température est réglable de 100 °C à 180 °C et tous les appareils sont équipés d'un thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Des paniers de différentes capacités et une passoire à mailles larges amovible sont disponibles sur demande. Un panier et un couvercle assortis, ainsi qu'un système de récupération des graisses, sont inclus. Les friteuses à gaz sont disponibles avec un ou deux réservoirs de 8 litres. La friteuse Baron Snack 650 est équipée de brûleurs à gaz modernes et performants permettant une cuisson rapide et de haute qualité. Un brûleur externe avec veilleuse et thermocouple de sécurité assure le chauffage de l'appareil. Les friteuses électriques de la gamme Baron Snack 650 peuvent être achetées avec un ou deux réservoirs de 10 litres. Pour les modèles à un seul réservoir, vous avez le choix entre une puissance de 6 kW ou de 9 kW par réservoir. Pour les modèles à deux réservoirs de 10 litres, vous avez le choix entre 12 kW ou 18 kW. Le réservoir en acier inoxydable embouti est chauffé par une résistance interne, facilement amovible pour le nettoyage.
Le thermostat est réglable de 100 °C à 180 °C. Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement des éléments chauffants. Un plateau chauffant GN 1/1 est également disponible pour une utilisation à sec avec cet appareil.
| Piscine: |
2
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| Mode de fonctionnement : |
Électrique
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| Largeur: |
600
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| Série: |
650 barres de collation
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| Version: |
Appareil de table
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