Salamander GN 1/1 en tant qu'unité de table
Capot réglable en hauteur pour réguler l'intensité
Grille de cuisson en acier inoxydable et bac de récupération des graisses (amovible pour un nettoyage facile)
Commande électronique avec affichage numérique, fonction maintien au chaud, détection de la plaque
Puissance : 4,6 kW / 400 V
Dimensions : 600 x 590 x 538 mm
La salamandre à levage halogène avec détection de plaque est opérationnelle en un rien de temps grâce à ses éléments chauffants spéciaux haute performance.
Cela permet de réaliser d'importantes économies d'énergie. L'appareil est programmable avec différents programmes de cuisson. Une fonction de maintien au chaud peut être activée ou programmée en fin de cuisson. La hauteur de la résistance est réglable grâce à un mécanisme de levage.
