Appareil de table
Acier inoxydable AISI 430, surface de cuisson 1/3 rainurée + 2/3 lisse, 1130 x 730 mm
MOCA conforme au règlement-cadre 1935/2004
avec 3 zones de chauffage réglables, série 900Q
Puissance : 16,2 kW / 400 V
Dimensions : 1200 x 900 x 250 mm
SUPRA - Les NOUVELLES plaques de cuisson Baron (électriques) de la série 900Q.
Le canal d'évacuation périphérique assure la collecte complète des résidus de cuisson. Il peut également être rempli d'eau, créant ainsi une isolation thermique et renforçant la sécurité en cuisine. Autre avantage : la convection naturelle de l'eau qui s'évapore forme une barrière protectrice, préservant ainsi le moelleux des aliments.
Tous les modèles électriques sont équipés d'éléments chauffants en Incoloy et d'un thermostat réglable de 100 °C à 280 °C. Le panneau avant amovible facilite l'accès pour l'entretien, tandis que la forme incurvée et les boutons ergonomiques réduisent l'accumulation de saletés.
| Mode de fonctionnement : |
Électrique
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| Base de cuisson : |
rainuré lisse
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| Largeur: |
1200
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| Zones de chauffage : |
3
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| Série: |
900 Reine
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| Version: |
Appareil de table
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