Version SUPRA, unité sur pied
2 zones de chauffage réglables avec allumage piézoélectrique
Plaque de cuisson en acier inoxydable AISI 430, 1/3 rainurée + 2/3 lisse, 705 x 660 mm
MOCA conforme au règlement-cadre 1935/2004
Série 900Q
Puissance : 20 kW
Dimensions : 800 x 900 x 870 mm
SUPRA - Les NOUVELLES plaques de cuisson Baron (gaz) de la série 900Q.
Le canal d'évacuation périphérique assure la collecte complète des résidus de cuisson. Il peut également être rempli d'eau, créant ainsi une isolation thermique et renforçant la sécurité en cuisine. Autre avantage : la convection naturelle de l'eau qui s'évapore forme une barrière protectrice, préservant ainsi le moelleux des aliments.
Les modèles à gaz sont équipés d'un brûleur à gaz avec allumage piézoélectrique et permettent de réguler la température de 200 °C à 400 °C. Les modèles chromés durs sont dotés d'une vanne thermostatique pour un contrôle précis de la température, de 100 °C à 280 °C. Le panneau avant amovible facilite l'accès pour l'entretien, tandis que la forme incurvée et l'inclinaison ergonomique des boutons limitent l'accumulation de saletés.
| Mode de fonctionnement : |
gaz
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| Base de cuisson : |
rainuré lisse
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| Largeur: |
800
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| Zones de chauffage : |
2
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| Série: |
900 Reine
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| Version: |
Unité de support
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