Ce mélangeur à viande manuel de 60 litres permet de mélanger rapidement et facilement épices, viande ou poisson jusqu'à 55 kg en une seule fois. Grâce à son double arbre, ce mélangeur professionnel est encore plus performant.
Avantages et inconvénients
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Mélangeur à viande professionnel pour mélanger jusqu'à 55 kg de viande ou de poisson
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articulations pivotantes durables et robustes
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Encore plus puissant grâce au double essieu
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Les lames, le couvercle et les poignées du mélangeur passent au lave-vaisselle.
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Facile à nettoyer
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09368003
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Code-barres (EAN)
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8719632126003
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Code SH
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8438500000
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Largeur (cm)
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59,5
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Profondeur (cm)
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48,5
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Hauteur (cm)
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38,5
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Poids (kg)
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28,5
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Type d'alimentation électrique
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Pas d'électricité
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Capacité maximale (L)
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60,00
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Capacité de production kg/lot
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55
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Nombre d'axes
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2
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Rotation dans plusieurs directions
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Oui
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Réservoir ou plateau inclinable
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Non
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Type de modèle
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Modèle de table
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Description : Mélangeur de viande gastro
Vous travaillez dans une cuisine professionnelle et préparez vous-même saucisses, hamburgers, farces ou délicieux plats de poisson ? Ce hachoir à viande est un outil indispensable dans tout établissement de restauration. Grâce à ce hachoir manuel, vous gagnez un temps précieux et vos mains restent propres. Il est idéal pour préparer du bœuf haché aux herbes aromatiques, des pâtés aux saveurs italiennes ou des farces à base de viande, de légumes ou de noix, par exemple. Équipé d'une double vis sans fin, il assure un broyage ultra-efficace.
Facile à utiliser
Le mélangeur à viande manuel est très simple d'utilisation. Ouvrez le couvercle et ajoutez la quantité de viande ou de poisson souhaitée. Avec une capacité de 60 litres, vous pouvez traiter jusqu'à 55 kg de viande. Il est toutefois important de ne pas dépasser cette capacité pour une répartition homogène. Ajoutez ensuite les épices ou autres ingrédients et refermez le couvercle. La poignée rotative, robuste et pratique, permet de mélanger la viande et les épices rapidement et facilement. Vous pouvez ainsi contrôler la texture de la viande : plus vous tournez la poignée, plus le mélange sera fin. Le mélangeur à viande peut tourner dans les deux sens.
Pièces lavables au lave-vaisselle
Le boîtier, les lames et le couvercle de ce robuste robot de cuisine sont en acier inoxydable. L'appareil est également équipé de roulements à billes étanches. Il est recommandé de nettoyer soigneusement le robot après chaque utilisation. Les lames et le levier sont facilement amovibles et compatibles lave-vaisselle. Avant de nettoyer le bol, retirez les gros résidus alimentaires à l'aide d'un chiffon sec. Nettoyez ensuite l'appareil avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle. Enfin, rincez et séchez toutes les pièces avant de le remonter. Le robot est doté de quatre pieds en caoutchouc qui assurent une bonne stabilité sur tout plan de travail ou table.
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Mélangeur à viande professionnel et robuste
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Boîtier, lames de mélange et couvercle en acier inoxydable
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Avec deux axes
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Poignées rotatives durables et pratiques
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Les lames et les poignées du mixeur sont facilement amovibles.
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Le mélangeur peut tourner dans deux directions.
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Équipé de roulements à billes étanches
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Repose sur 4 pieds en caoutchouc
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S'écoule sans problème et se mélange parfaitement.
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Idéal pour mélanger la viande avec des herbes
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Facile à nettoyer
Spécifications du produit
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Poids net : 28,5 kg
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Dimensions : L 59,5 x P 48,5 x H 38,5 cm
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Capacité : 39 à 55 kg (selon la texture de la viande)
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Capacité : maximum 60 L
