Friteuse Gastro Heavy Duty MAXIMA - 2 x 12 l - Unité double - Profondeur 70 cm - avec robinet de vidange - Gaz

Cette friteuse performante et puissante, équipée de deux paniers, permet de frire rapidement de grandes quantités d'aliments, même en cuisine professionnelle. Elle possède deux paniers de 12 litres et fonctionne au gaz. Grâce au robinet de vidange, l'huile de friture usagée se remplace facilement.

Avantages et inconvénients

• Friteuse professionnelle d'une capacité de 2 x 12 litres pour une utilisation quotidienne intensive

• Adapté à une utilisation sur une chaîne de cuisson, mais peut également être utilisé indépendamment.

• Doté d'une vanne de vidange pour faciliter les changements d'huile.

• Facile à nettoyer grâce à ses pièces en acier inoxydable.

• Peut être complété par un camion de restauration professionnel

• Les pièces amovibles ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle.

Caractéristiques

Description de la friteuse Gastro Heavy Duty

Pour une utilisation quotidienne intensive, optez pour cette friteuse haute performance avec ses deux cuves. Sa construction robuste garantit des années d'utilisation fiable. Grâce à ses composants durables, elle résiste à un usage intensif. Cette friteuse à gaz est spécialement conçue pour les grandes cuisines professionnelles et s'installe sur une plaque de cuisson. Elle peut également être posée sur un plan de travail ou une table, ou encore être équipée d'un support en acier inoxydable avec ou sans porte. D'une capacité de 2 x 12 litres, son couvercle est soudé sans joint apparent. La friteuse est livrée en un seul bloc.

Fonctionne au gaz de pétrole liquéfié (GPL) ou au gaz naturel

Grâce au robinet, le remplacement de l'huile de friture usagée est simple et rapide. La cuisson de grandes quantités de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits se fait en toute sécurité grâce au voyant lumineux et à la soupape de sécurité gaz intégrée avec thermocouple. Chaque aliment nécessitant une température de friture spécifique, le thermostat de sécurité de la friteuse est réglable entre 110 et 190 °C. Cette friteuse est également compatible avec le gaz liquide et le gaz naturel.

Comprend un couvercle et des paniers à friture

La friteuse est fournie avec un couvercle et un panier de friture en acier inoxydable. Les angles arrondis à l'intérieur de la friteuse empêchent l'accumulation de saletés, facilitant ainsi le nettoyage. Un simple coup de chiffon humide, d'eau chaude et de détergent doux suffit pour tout nettoyer.

• Friteuse à gaz robuste 2 x 12,0 l

• Boîtier et couvercle entièrement en acier inoxydable

• couvercle soudé sans joint apparent

• Friteuses monoblocs

• Composants robustes

• Équipé de vannes de vidange

• Allumeurs piézoélectriques

• Équipé d'un pilote

• Thermostat de sécurité 110-190 degrés Celsius

• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple

• Convient au GPL ou au gaz naturel

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Conception ergonomique

• Poids net : 40 kg

• Dimensions du panier à friture : L 260 x P 265 x H 120 mm

• Dimensions : L 800 x P 700 x H 280 mm

• Puissance : 2 x 10,0 kW

• Puissance totale de sortie : 20,0 kW

• Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturel

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)

• Poids net : 40 kg

• Dimensions du panier de friteuse : L 26 x P 26,5 x H 12 cm

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 28 cm

• Puissance de sortie : 2 x 10,0 kW

• Puissance totale de sortie : 20,0 kW

• Injecteurs de gaz installés : G25 gaz naturel

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)